Contenido audiovisual restaurante Pal Mar
El restaurante pal mar ubicado en Santiago de Chile comparte la comida playera venezolana con quienes la extrañan y quienes quieren conocerla.Durante varios años he acompañado al restaurante en el desarrollo de su imagen y en la manera de comunicar ese concepto. Parte del trabajo ha consistido en encontrar cómo presentar una experiencia familiar para el público venezolano y hacerla comprensible y atractiva para personas de otras nacionalidades.La colaboración ha incluido fotografía gastronómica, producción de videos, diseño de menú y renovación de la identidad visual de la marca. Estas áreas se han trabajado alrededor de una misma idea: expresar el vínculo entre la comida, el ambiente playero y el disfrute de compartir la mesa.En las fotografías y los videos, mi enfoque ha sido mostrar lo que despierta el apetito y da carácter al lugar: las texturas de los platos, sus ingredientes, las bebidas y el ambiente del restaurante. Ese contenido ayuda a presentar su oferta con referencias visuales que acercan las preparaciones a quienes todavía no las conocen. El diseño del menú y el rebranding extendieron ese trabajo a otros puntos de contacto con el público. Revisamos cómo se presenta la marca y cómo se organiza su propuesta gastronómica, buscando una relación más clara entre lo que Pal Mar ofrece y lo que comunica.El proyecto reúne ese acompañamiento sostenido: una evolución de su imagen construida a partir de la cocina y la experiencia que le dan identidad, con el objetivo de acercar la comida playera venezolana a un público más diverso en Santiago de Chile.
